Torta fattoria

Come passa in fretta il tempo... Mi sembra ieri che andavamo al nido per l'inserimento e invece in questi giorni, tra visite alla scuola materna, la prima gita di Nicole, sto cercando di abituarmi al cambiamento che avverrà l'anno prossimo, al passaggio alla scuola materna...

Pochi giorni fa c'è stata la festa di fine anno, la piccola pulce ha ricevuto il suo "diploma", con tanto di tocco (rigorosamente rosa)...

La festa è stata un'ottima occasione per preparare una torta, questa volta a tema fattoria, tema non casuale...

Infatti il mercoledì prima della festa, la classe dei "grandi" è andata in gita in una fattoria, hanno preso il pullman, che forse è la cosa che ha colpito Nicole più di tutto, e hanno pranzato al sacco...

Così la torta doveva rispecchiare quest'ultima esperienza...

Ho modellato maiali, mucca, cavallo, gallina, pecora, e realizzato una torta che fortunatamente ha riscosso grande successo tra i piccoli (che si sono assiepati a guardarla e a litigarsi i vari animali) e tra i grandi, che sono rimasti piacevolmente colpiti dal sapore (alcuni addirittura increduli, dato che erano convinti che una torta di cake design dovesse per forza di cose essere immangiabile o comunque non buona).

La torta era una vanilla sponge bagnata con latte, farcita con cream cheese e ricoperta con ganache al cioccolato fondente.

Ed ecco qui le foto...

Per primi gli animali: mucca, cavallo, la fattoria in rkt, la gallina e la pecora. 

Ed ecco invece la torta finita...